Tematy referatów na seminaria z Biostereochemii
(prowadzący: dr inż. A. Kasprzycka)
I zajęcia
1) Klasyfikacja izomerów. Izomeria konstytucyjna. Izomeria konfiguracyjna i konformacyjna – zarys ogólny.
2) Izomeria konformacyjna związków acyklicznych. Konformacje związków cyklicznych na przykładzie cykloheksanu.
3) Elementy symetrii. Enancjomery, projekcje Fischera, pojęcie chiralności. Właściwości chemiczne i fizyczne enancjomerów.
4) Diastereoizomery. Izomery geometryczne. Izomery konfiguracyjne cząsteczek zawierających więcej niż jedno centrum chiralności. Metody rozdzielania enancjomerów.
5) Izomeria konfiguracyjna heteroatomów. Przykłady chiralności w przyrodzie.
II zajęcia
6) Reakcje stereoselektywne i stereospecyficzne. Przykłady.
7) Modele reakcji według Felkina oraz Crama.
8) Stereochemia i podstawowa nomenklatura aminokwasów i peptydów.
9) Struktura przestrzenna polipeptydów i białek
III zajęcia
10) Stereochemia i podstawowa nomenklatura sacharydów i polisacharydów.
11) Stereochemia i podstawowa nomenklatura lipidów.
12) Stereochemia oddziaływań układów białko – ligand (jon metalu, koenzym, hormon) oraz ich udział w regulacji procesów biochemicznych w organizmach żywych.
13) Stereochemia wybranych reakcji enzymatycznych (utlenianie – redukcja, hydroliza, izomeryzacja).
peroni69