Proboszczówka I
1 szklanka wody mineralnej niegazowanej źródlanej
200 ml spirytusu
1 szklanka cukru
1 cała cytryna
40 ziarenek kawy
Cytrynę zalać gorącą wodą i przetrzymać w niej parę minut i dokładnie wymyć pod bieżącą wodą ,podzielić na cztery części.Do naczynia dodać wszystkie składniki,szczelnie zamknąć.Pozostawiając na 2 tygodnie,co 2dzień zamieszać składnikami w naczyniu najlepiej łyżką.Po dwuch tygodniach przefiltrować przez gęstą gazę lub bibułę filtracyjną,nalać do butelki,gotowa do spożycia.
Ryszkar