kcal = kilokaloria (=4,184 kJ)
kJ = kilodżul
g = gram
mg = miligram (1 mg = 0,001g)
mg = mikrogram (1 mg = 0,001mg)
- = brak danych
+ = dostępne tylko w ilościach śladowych
w s.m. = w suchej masie
Produkty spożywcze
100 g
Energia kcal
Energia kJ
Sód mg
Potas mg
Wapń mg
Magnez mg
Fosfor mg
Siarka mg
Chlor mg
Żelazo mg
Cynk mg
Miedź mg
Mangan mg
Fluor mg
Jod mg
Przeciętne dzienne zapotrzebowanie
2000 - 3000
3000 - 4000
800
350 M 300 K
-
3000 - 5000
1200 - 1800
15000
2000 - 4000
2000 - 5000
1000
200
Mleko, produkty mleczne
mleko chude 0,1 – 0,3 %
35
147
53
150
123
14
97
30
100
120
400
2
5
10
3
mleko odtłuszczone 1,5%
47
197
155
118
12
91
drakula55