KURKI W ŚMIETANIE Z KOPERKIEM
składniki na 4 porcje
§ 1 kg kurek
§ duża cebula
§ ¼ kostki masła
§ 200 ml gęstej śmietany 18%
§ koper posiekany
§ sól, pieprz
Kurki umyć, pokroić na kawałki. cebulę, obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Dodać kurki do cebuli i smażyć ok. 15 minut. Następnie podlać kilkoma łyżkami wody, posolić, dusić ok. 10 min. Na koniec dodać śmietanę, koperek, przyprawić do smaku solą i pieprzem, doprowadzić do wrzenia. Podawać od razu jako przekąskę lub dodatek do mięs, placków ziemniaczanych lub makaronu.
tatanka.com