Rogaliki Lucyny.pdf

Rogaliki Lucyny

Składniki

50 dag mąki,5 dag drożdży,20 dag masła,pół szklanki

śmietany,olejek zapachowy, dżem,cukier puder

Sposób przyrządzania

Drożdże rozkruszyć z cukrem, posypać łyżką mąki

i pozostawić do wyrośnięcia. Masło z mąką posiekać,

dodać drożdże i śmietanę. Połączyć wszystkie składniki i włożyć ciasto do

lodówki na 4 godz. Po wyjęciu pozostawić je na pół godziny w temperaturze

pokojowej. Następnie rozwałkować na placki, małym talerzykiem wyciąć koła,

pokroić je na ćwiartki, posmarować dżemem i zawinąć rogaliki. Po upieczeniu

posypać cukrem pudrem.