Tarnina Informacje og�lne Jest to dzika ro�lina blisko spokrewniona z uprawnymi �liwami i czere�niami. Prawdopodobnie jest ona jednym z przodk�w damaszek, a zapewne i inne �liwki maj� j� za jednego z przodk�w. Dojrza�e owoce maj� ostry, kwa�ny smak. Jest niech�tnie jedzona przez nasze rodzime ptaki, w�a�ciwie zjadana jest tylko zim�, kiedy nie innego pokarmu. Zdj�cie zrobione pod koniec pa�dziernika, dlatego na krzaku nie ma juz prawie li�ci. Tarnina jest bardzo odporna na zimno, lubi otwarte miejsca i mo�na j� sadzi� jako ochron� przed wiatrem. Dobrze ro�nie nawet w nieurodzajnej glebie. Jest pospolita na ni�u i w ni�ej po�o�onych terenach g�rskich. Ro�nie w miejscach nas�onecznionych, na skrajach las�w, miedzach, przydro�ach. Dost�pno�� Dojrza�e owoce mo�na zbiera� od wrze�nia do listopada, a najlepiej od pa�dziernika, wtedy bowiem osi�gaj� pe�n� dojrza�o�� (zbierane wtedy owoce nie s� jednak specjalnie trwa�e). Owoce zwykle pozostaj� na drzewach d�ugi czas. Od marca do maja tarnina kwitnie i wtedy mo�na podawa� papugom kwiaty. Zawarto�� sk�adnik�w od�ywczych Tarnina zawiera pewne ilo�ci (r�ne �r�d�a r�nie podaj�) witaminy C. Poza tym zawiera do�� du�o kwas�w organicznych i garbnik�w. Przechowywanie Tarnin� mo�na mrozi�, po przemro�eniu jest jednak bardzo nietrwa�a. Owoce zbierane we wrze�niu, tu� po wybarwieniu s� do�� trwa�e i mo�na je przechowywa� w ch�odniach. Nie znalaz�am informacji o suszeniu tarniny i podawaniu ptakom suszonych owoc�w. Problemy i w�tpliwo�ci Po przemro�eniu tarnina staje si� s�odsza. Pestki, kt�re s� do�� du�e (stanowi� nawet 1/4 masy owocu), zawieraj� amigdalin�, nie powinno si� wi�c ich podawa� papugom. Podobnie nie powinno si� podawa� ga��zi i li�ci. Czeremcha Informacje og�lne Jest to przewa�nie krzew, czasem wyst�puj�cy w formie drzewa o wysoko�ci dochodz�cej nawet do 15 m. Czeremcha wyst�puje na ca�ym obszarze ni�owym i w ni�szych po�o�eniach g�rskich, jest tak�e hodowana w ogrodach. Ro�nie w lasach li�ciastych i mieszanych, bardzo cz�sto mo�na j� spotka� nad brzegami w�d. W Pozna�skiem, na Pomorzu i w zachodniej cz�ci Polski w parkach, ale tak�e w lasach, mo�na spotka� czeremch� ameryka�sk� (inna nazwa to czeremcha p�na) (Prunus serotina). Ma ona wi�ksze owoce ni� czeremcha zwyczajna. Dost�pno�� Owoce mo�na zbiera� od sierpnia do wrze�nia. Czeremcha kwitnie w maju i wtedy mo�na podawa� kwiaty. Kwitn�ca czeremcha. Zdj�cie: www.ruhr-uni-bochum.de Zawarto�� sk�adnik�w od�ywczych Owoce zawieraj� ok. 5% cukr�w, kwasy organiczne, sporo garbnik�w i olejki eteryczne. Przechowywanie Ta jak wszystkich innych owoc�w le�nych. Nie spotka�am informacji o suszeniu lub mro�eniu czeremchy. Problemy i w�tpliwo�ci Sama ro�lina mo�e by� toksyczna, dlatego lepiej nie dopuszcza� do zjedzenia przez papugi li�ci i dziobania ga��zi, a podawa� jedynie ca�kiem dojrza�e owoce i kwiaty.
tatanka.com