Składniki
• 300 g jeżyn • 300 g serka homogenizowanego • 4 białka • 4 łyżki bitej śmietany • 180 g cukru pudru • połowa laski wanilii • listki melisy
Etapy przygotowania
1. Ser zmiksować z połową cukru i startą wanilią. Białka ubić z pozostałym cukrem. Delikatnie wymieszać z serem i bitą śmietaną.
2. Jeżyny wypłukać, osączyć, usunąć szypułki. W pucharkach warstwami układać owoce i serowy krem. Wstawić na 30 min. do lodówki. Udekorować melisą.
zadok