Składniki
• wywar z włoszczyzny
• cebula
• pieczarki
• olej
Etapy przygotowania
1. Ugotować wywar z włoszczyzny i cebuli i przecedzić.
2. Włożyć pieczarki pokrajane i podsmażone na oleju. Dodać lisć laurowy, ziele angielskie.
3. Gotować 10 minut i wlać żur (na 1 l wody 0,5 l żuru), zagotować. Przyprawić roztartym czosnkiem z solą i pieprzem
zadok