GOFRY WŁASNE.
4 jajka
2-3 łyżeczki proszku do pieczenia
½ szklanki cukru
2 szklanki mąki
1,1/2 szklanki mleka
½ szklanki wody
50 ml oleju
Wbić do jednej miski Żółtka, a do drugiej białka. Do żółtek dodać pół szklanki cukru i mieszać mikserem, dopóki nie zrobią się białe i nie rozbije się cukier. Następnie dodać proszek do pieczenia, 50 ml oleju, nadal mieszając, mleko i wodę, następnie mąkę. Ubić na sztywną pianę białka, a następnie dodać do masy, wymieszać, aby utworzyło jednolitą masę. Smacznego.
Gryzmek