LODOWIEC
½ kg sera
1 szklanka cukru pudru (niepełna)
1 masło roślinne
2 galaretki
1 łyżeczka żelatyny
rodzynki
brzoskwinie
2 paczki biszkoptów
Ser zmielić 3 razy, dodać cukier, masło - utrzeć.
Podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao i żelatynę (do szklanki wlać gorącą wodę i wsypać żelatynę, dokładnie wymieszać 1/3 szklanki).
Formę wyłożyć papierem, poukładać biszkopty, skropić herbatą (z czajniczka), położyć ser ciemny. Na ser ciemny znowu biszkopty i rodzynki, zalać galaretką. Następnie ser biały.
Owoce pokroić w plastry i poukładać na warstwie sera białego, posypać rodzynki i zalać galaretką.
Gryzmek