PRÓŻNIAK
3 szklanki mąki
3 całe jaja
½ kostki roztopionej margaryny (np. Kasi)
¼ litra śmietany
½ opakowania proszku do pieczenia
½ szklanki cukru
cukier waniliowy,
owoce świeże lub z kompotu
Wszystkie składniki połączyć (najlepiej mikserem, ale można też łyżką drewnianą). Margarynę należy dodać, jak będzie chłodna. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą foremki. Na wierzch ułożyć pokrojone dość drobno, np. w kostkę, owoce. Piec około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po wyjęciu można polukrować lub posypać cukrem pudrem, ale i bez tego ciasto jest pyszne. Smacznego!
Gryzmek