Nalewka śliwkowa #11 kg sliwek1 litr spirytusu 95%1/2 litra wodki czystej 45%1 lyzka cukruSwieze sliwki wsypujemy do sloja i zalewamy wodka i spirytusem.Zakorkowane w sloju pozastawiamy do macerowania na okres 4-6 tygodni, co kilka dni potrzasac slojem.Potem przelewamy plyn znad owocow do innego sloja (oczywisci przez gaze), owoce miazdzymy nie zgniatajac pestek i zasypujemy cukrem.Pozostawiamy w cieple przez 2-3 tygodnie oczywiscie potrzasac slojem. Wytworzony syrop zlewamy przez gaze i zaprawiamy nim uprzednio zlany plyn. Gdy zostanie syrop jest swietny jako likier.Nalewke przelewamy do flaszek po sklarowaniu. Im dluzej stoi tym smaczniejsza.
kandr