Surówka z Białej Kapusty PYSZNA
Składniki
1 młoda biała kapusta2 marchewkipęczek koperkuok.2 jabłka1-2 cebuleolej,ocetsól, pieprz, cukier
Kapustę dobrze umyć , poszatkować -posolić (= 1 łyżeczka soli ) i pozostawić na jakiś czas do zmięknięcia (ok.20-30min).Koperek drobno pokroić.Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na drobne łezki.Jabłka obrać i zetrzec na duże łezki.Cebulę obrać i pokroic w drobną kostkę.Dodac wszystkie składniki do kapusty + doprawic ją ok1-2 łyżkami octu i oleju (można więcej) oraz przyprawić solą pieprzem i cukrem.Wymieszać i odstawic znów na jakis czas aby smaki przeszły całą kapustę---Smacznego:)
tatanka.com