BAKŁAŻAN PROSTY
1 bakłażan
oliwa czosnkowa
posiekane zioła
( bazylia, tymianek lub oregano )
sól
Bakłażana pokroić ze skórką w grube plastry.
Skropić oliwą czosnkową, posypać siekanymi ziołami.
Układać na gorącą patelnię grilowa, krótko opiekać z obu stron, posolić. Podawać z pieczonym mięsem lub jako sałatkę z pomidorami i serem mozzarella.
Gryzmek