ZIEMNIAKI Z PATELNI Z KIELBASĄ
80 dag ziemniaków
25 dag kiełbasy
2 czerwone cebule
3 łyżki oleju
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 puszka kukurydzy
½ pęczka pietruszki
sól, pieprz Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w małą kostkę lub w słupki. Kiełbasę obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki. Cebule obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej, na tłuszczu smażyć ziemniaki około 5 minut, stale mieszając. Dodać kiełbasę i cebulę, smażyć jeszcze 5 minut. Papryki oczyścić i pokroić w kostkę, kukurydzę osączyć. Warzywa dodać do ziemniaków, doprawić solą i pieprzem. Następnie dodać opłukaną i posiekaną pietruszkę. Całość smażyć jeszcze około 10 minut.
Gryzmek