PIZZA
Ciasto:
30 dag mąki (ja robię dla żarłocznego brata i mamusi więcej jak szklankę tak ok. 2, to wychodzi w trakcie wyrabiania ciasta, musi być takie mięciusie hihihi)
2 dag drożdży (to zależy ile dasz mąki)
1/2 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy
1 jajko
Sos: 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego, ciut wody, bazylia, oregano, papryka w proszku, sól, pieprz (co kto lubi)
Nadzienie: wolna amerykanka. Plus oczywiście ser!!!!!!!
Drożdże włożyć do garnuszeczka, dodać cukier, wymieszać, dodać 3 łyżki ciepłej wody.
Mąkę wymieszać z solą, dodać żółtko, rozpuszczone drożdże, dodać oliwę, dodać wody aby wyrobić gładkie ciasto. Gotowe ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 30 min. Ja wrzucam do ciepłego piekarnika i wtedy szybciej ale nie przesadzam z temperaturą).
Po rozwałkowaniu ciasta, wrzucamy go na blachę i robimy dziurki widelcem oraz smarujemy białkiem. Teraz rozprowadzamy sos. Teraz rozkładamy wolną amerykankę. Teraz wkładamy całość do dobrze rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok. 15 min plus minus 5 min.
Smacznego!!!!
laisamis